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          Par l'apprentissage

BTSA sciences et technologies des aliments specialite aliments et processus technologiques (en apprentissage)
Type de validation :
Diplome du ministere de l'agriculture et de l'alimentation

Métier(s) préparé(s) :
- Responsable de ligne, agent de maitrise ou assistant de production - Fromager - Assistant qualite - Technicien recherche-developpement - Technicien Laboratoire - Technico-commercial en produits alimentaires.

Objectifs de la formation :
Objectif général : Certification
Objectifs pédagogiques :
Specialiste de la transformation et de la conservation des produits, le technicien en industries alimentaires possede les connaissances scientifiques (chimie, biologie, metabolismes microbiens) et techniques (automatismes) indispensables a la conduite d'une ligne de fabrication.

Pré-requis :
Niveau(x) requis : Niveau IV (Bac, Bac Pro, BT, BP)
Diplôme(s) requis : Etre titulaire d'un BAC general S, Technologique (STAV-STL-STI) ou Professionnel (BIT).

Autres pré-requi(s) : Signer un contrat d'apprentissage avec une entreprise agro-alimentaire.

Programme :
- Projet personnel de formation et professionnel : 80 h Domaine commun : 355 heures - Ouverture sur le monde : comprehension des faits economiques, sociaux et culturels ; information, expression et communication : Economie (66 h), Francais (129h) et Anglais (88 h) - EPS 72 h Domaine professionnel : 1 035 heures - Traitement des donnees et informatique : Statistiques (63 h) et Informatique (38 h) - Connaissances scientifiques, techniques, economiques et reglementaires liees au secteur professionnel : Economie (38 h), Genie industriel, Economie et Technologie Alimentaire (125h), Technologie Alimentaire et Genie Industriel (162h), Biochimie, Microbiologie et Statistiques (118h), Qualite, Microbiologie (50h), Technologie Laitiere, Biochimie, Microbiologie et Economie (243h). - Activites pluridisciplinaires du domaine professionnel : 163 h - Module d'Initiative Locale : 40 h (conditionnement des produits alimentaires


Session du 01/09/2019 au 31/08/2021 à LE HOMMET D ARTHENAY (50620)
Modalités : Entrees / Sorties a dates fixes
Commentaire(s) : Deplacement a prevoir sur Saint-Lo et le Hommet-d'Arthenay. 1 journee portes ouvertes en general au mois de mars. 1 journee d'informations collectives (presentation des metiers, de la formation et des modalites de l'apprentissage) et de recrutement (entretien de motivation, projets) : en general fin avril / debut mai.

Organisme formateur :
EPLEFPA de Saint-Lo de There - CFAA St-Lo-There
EP Lycee de There
50620 LE HOMMET D ARTHENAY
Téléphone : 0233778083
Courriel : cfa.st-lo-there@educagri.fr
Bus : Maneo - Train (Gares de Lison, St-Lo)


Session du 01/09/2018 au 31/08/2020 à LE HOMMET D ARTHENAY (50620)
Modalités : Entrees / Sorties a dates fixes
Commentaire(s) : Deplacement a prevoir sur Saint-Lo et le Hommet-d'Arthenay. 1 journee portes ouvertes en general au mois de mars. 1 journee d'informations collectives (presentation des metiers, de la formation et des modalites de l'apprentissage) et de recrutement (entretien de motivation, projets) : en general fin avril / debut mai.

Organisme formateur :
EPLEFPA de Saint-Lo de There - CFAA St-Lo-There
EP Lycee de There
50620 LE HOMMET D ARTHENAY
Téléphone : 0233778083
Courriel : cfa.st-lo-there@educagri.fr
Bus : Maneo - Train (Gares de Lison, St-Lo)


Session du 01/09/2017 au 31/08/2019 à LE HOMMET D ARTHENAY (50620)
Modalités : Entrees / Sorties a dates fixes
Commentaire(s) : Deplacement a prevoir sur Saint-Lo et le Hommet-d'Arthenay. 1 journee portes ouvertes en general au mois de mars. 1 journee d'informations collectives (presentation des metiers, de la formation et des modalites de l'apprentissage) et de recrutement (entretien de motivation, projets) : en general fin avril / debut mai.

Organisme formateur :
EPLEFPA de Saint-Lo de There - CFAA St-Lo-There
EP Lycee de There
50620 LE HOMMET D ARTHENAY
Téléphone : 0233778083
Courriel : cfa.st-lo-there@educagri.fr
Bus : Maneo - Train (Gares de Lison, St-Lo)

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