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Le fleuriste réceptionne et prépare les fleurs, plantes et feuillages en vue du stockage et de la vente. Il confectionne des bouquets de fleurs coupées, réalise des compositions florales tant en fleurs fraîches qu'en fleurs artificielles ou séchées. Il crée des arrangements de plantes vertes pour l'intérieur. Il aménage son rayon ou agence son magasin de façon attrayante. Il accueille et conseille le client. Dans quelles conditions ? Quels employeurs ?Le fleuriste travaille debout toute la journée, souvent les mains dans l'eau et dans une ambiance humide et fraîche, ou exclusivement à l'extérieur pour les vendeurs en pépinières ou jardineries. Il est soumis à des variations de températures importantes (chambre froide, serre chaude). L'allergie au pollen peut constituer une contre-indication. Dans le cadre d'une boutique les contraintes horaires sont lourdes : ouverture du magasin jusqu'à une heure tardive (19 h / 19 h 30) ainsi que les dimanches et jours fériés (il a alors des jours de repos en semaine). Le fleuriste peut travailler dans différentes entreprises : artisanales (magasins de détail, marbriers, grainetiers...), grandes surfaces ayant un rayon "fleurs", marchés, foires, jardineries... Comment y accéder?Le diplôme de référence pour exercer est le CAP Fleuriste. À noter : de nombreux titulaires d'un CAPA ou d'un BEPA Productions horticoles, option productions florales et légumières ou pépinières, se spécialisent en passant un CAP Fleuriste.
Le BP Fleuriste permet de s'installer à son compte. Il se prépare uniquement en apprentissage dans une trentaine de CFA et permet de se spécialiser en art floral. Comment évoluer ?En fonction de son niveau de formation, d'expérience et du type d'entreprise, il peut occuper un poste d'employé ou de responsable de rayon. Il peut aussi se mettre à son compte et devenir artisan.
Ce métier est accessible aux femmes et aux hommes source : Groupe de travail Prisme Basse-Normandie (d'après fiche Carif Poitou-Charentes) |
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